RC Double Choco Fruit

Wuuiih...namanya panjang banget yak. Yah sesuai dengan kondisi cakenya emang double choco inside the cake. Tadinya minta triple. Lah, pas cakenya udah dibelah baru sadar kalo itu cake bakalan lapis 2. dooo...gimana sih. Maaf ya mba Sari.

Oiya..ini pesenan dari mba Sari lagi, pesenan sebelumnya yang Fruit CC itulo. Katanya blio..misuanya alias pak Anthony dapet referensi kueh coklat ini dari dr. Luvi...thks ya doookkk..muuahh... Buat mba Sari, hepi belated bede deh ya...makin cantikkk..

Ketan & Kolak Duren

Dapet rejeki nih, tetangga sebelah rumah yang jarang pulang (la iyaa...wong tinggalnya ga di Batam) ngasi duren, ga tanggung-tanggung, ngasinya 4 bijik. Waktu pagi-pagi bangun, kok rumah udah harum semerbak, nanya ma Assistant dia kata tetangga ngasinya pas malem dimana kami sudah terlelap tidur. Yah..rejeki, siang malem tetep aja dateng heheeh.

Tiap kali makan duren inget sama umi, secara umi tuh doyaaan banget ma duren. Waktu kecil, umi suka bikinin kolak duren. Ahh..jadi pingin kolak. Akhire bikin ketan n kolak duren. inilah hasilanya...hm...harum...

Alphabet Cuppies for Memey

Ra & Memey waktu kecil

Tgl 8 lalu Memey Ultah. Memey adalah anak tetangga Oma di Baloi, Emra sayang banget ma Memey. Waktu masih tinggal ditempat oma, Memey deket banget ma aku, dia panggil "bunda" juga.

Kemarin itu, memey Ultah ke 5, kondisinya makin menyedihkan, Memey ga bisa ngenalin siapa-siapa kecuali mamanya, tatap matanya kosong. Saraf di otak memey "kena" kata uni sang mama. Memey sakit sejak kami pindah rumah, berarti sudah hampir 3 tahun. Menangis aku lihatnya. Cepet sembuh ya nak, bunda kangen lihat memey senyum lagi.

Golfer Cake for Pak Louis

Gofler cake ini dipesen oleh mba Gina (lagiii...) hehehe, bener-bener jadi pelanggan setianya RC nih. Makasih banget mba yah :)

Dari jauh-jauh hari Mba Gina udah pesen tema ini. "Jangan kasi tau Louis yah..." tenang mba..rahasia terjamin. Ini kueh buat surprisenya sang hubby. Jemputnya tengah malem menjelang hari H. Tapi katanya nih, usaha kejutan ini gagal hahaha...

Kata mba Gina, tetep aja Pak Louis kaget dengan bebatuan itu, dikirain itu batu beneran.

Mampir ke rumah om google, nemu beberapa model cake Golf. Tapi kok...ah..kali ini pingin kreasi sendiri. Yang bikin sedih nih, waktu bikin figurine. Tadinya, sehari sebelumnya udah nyiapin 2 bentuk, 1 cowok yaitu pak Louis dan 1 lagi ce, Mba Gina. Yang Mba Gina pake rok motif kotak-kotak pake kuncir dibelakang. Pas di tempelin di cake cakep ternyata, tau-tauuu..."pluk....." itu figurine roboh...whuaaa....mo nangis rasanya. Akhire bikin lagi. Gak sempet bikin figurinenya mba Gina, maaf ya mbaa.

Cake inside, pake lapis surabaya. Ini kali ke 2 bikin lapis sby...boros telor hahaha. tapi lembuuuttt cakenya. TAdinya, toppingnya pingin pake fondant, berhubung stock fondant terbatas dan kayaknya emang ga mungkin cukup buat semua dibatalkanlah. Hasilnya lumayanlah, semoga Mba gina suka.

Waktu mampir ke Toko ani, beli pasir-pasiran kek ini, dan ga pernah dipake, bingung mo makenya. Pas kebetulan ada cake ini akhire bisa kepake juga :)

yang putih-putih itu pura-puranya bola golf yang bertaburan di padang Golf :P

Fruit Cheesecake

Lagii...

Pesenan dari Mba Sari nih dan Mba Iin, Thks pesenannya ya mba. Pesenan ini mestinya dianter pas minggu dan Senin yang lalu. Pesenan Mba iin buat hari senin, pas banget krimcis lagi kosong. Pas nemu krimcis wah senengnya. Untung aja yagn mesen ga marah. Nah, pas mo bikin malem minggu, ternyata kulkas dirumah bermasalah, alias ga dingin. Deg-degan, kok kulkas umure masih muda kok udah rusak. Senin langsung contact Service Centernya yang punya merk kulkas, alhmadulillah, ternyata ada cairan beku yang menyumbang saluran menuju kebawah. Senangnyaa...langsugn deh bikin 2 CC sekaligus buat mba Sari dan Mba Iin, maaf telat ya mba-mba...

Chocobear Cuppies

Ini Chocobear Pesenan tetangga satu blok dirumah. Yang mesen bilang terserah apa aja mba, yang penting enak. Duh, kategori enak masing-masing beda. Gue bilang enak, si abak bilang ga enak. Yah, selera masing-masing sih.

Kebetulan Jumat kemarin nyebrang, trus ngeliat jelly bentuknya macem-macem. Wah, seneng banget bisa nemu. Inget sama maki deh jadinya. So, ini cuppies inspired dari rumahnya Maki. Mba Yul, ijin yah :)

Jilbab Cupcakes

Ini cuppies dipesen ma mba Yuli di Anggrek Mas. Kenal blio di FB, ternyata temennya mba Gina. Makasih ya mba. Cupcakenya terserah bentuknya, rasanya juga terserah. Heeheh...kok terserah semua sih mba. Tak bilang toppingnya tema jilbab aja, kan mba berjilbab tuh, eh blio setuju.

Pas nganter agak telat dikit, secara si abang Ra ngambek, balonnya terbang ke langit-langit rumah. Susah ngambilnya. Untung aja acaranya belom mulai. Dooo...ternyata yang mesen tuh cantiiikkk banget, tinggi...jauh dari diriku :P.

Met ultah ya mba, sukses selalu.

ini penampakan dalemnya :)

Happy 4th July - America's Independence Day 233

Senior mesen kek lagi, buat malem minggu pas jadwal BBQ-an di Batam Club bertepatan dengan hari Kemerdekaan Amerika yang ke 233. Sayang gak bisa ikutan acaranya, secara emang ga pernah ikutan BBQ, soale susah mikirin pulangnya, jauh n malem pula. Eniwe thks ya mba Henny n Mba Eko.

owiya...keknya yang satu coklat 5 lapis ganache, satu lagi lapis SBY.

Nah, kalo ini...siapakah dia?? Hehehe...Escalante Senior and Junior, dulu bossnya ogut :)

Love Cake buat lovely husbandnya Bune Maria

Ini pesenan entah kapan dipesen, mesennya dari setengah taon lalu kali hahaha...saking cintanya ma suami gitu tuh..ya ga bune??

White & Choco Rose

2 minggu yang lalu dapet email dari kan Yan temen gosip di BBC alias yang punya saham di Jablai Cafe Tiban. Pingin minta dibikin cake yang nyokllaattt secara sang istri...mba Salsa sukak banget ma Coklat. Wes, harga deal. Bentuk terserah dirikuh katanya hehehe...seneng dah kalo yang kek gini. Cakenya full coklat luar dalem ditambah lagi ganachenya ampe 4 lapis...alamakk....cuuooklllaattt....yang ultah seneng banget...katanya "coklat itu tanda cinta" ...kalo kalimat itu gue nguping dari obrolan mba Salsa dengan Mas Yan waktu di Jablai Cafe.

Nah, sekarang cerita tentang bikin mawar yah, seperti yang udah tak info sebelumnya, diriku blom pernah ikutan kursus mengursus bikin kueh ato menghias ato apalah namanya. Semuanya serba nyoba sendiri. Jadi, ini adalah mawar kedua selama aku menyentuh dunia baking ini. Penampakan mawar pertama disini, itupun udah taon lalu. Untung aja yang mesen jarang minta dibikinin mawar hehehe. Bikin mawar inipun berat bo. meleyot sana sini. Susah ternyata. Mawarnya jadi, eh pas dipindahin pake gunting langsung lebai..alias lemah gemulai ga kokoh lagi. Hmm..akhirnya diakalin gini, pas mawarnya udah jadi, tak masukin ke freezer ma paku-pakunya sekalian heheh..sembari nunggu keras, bikin mawar lagi dipaku yang lain, untung pakunya gak cuma satu. Begitu seterusnya. Kalo udah keras, baru digunting, dipindahin dulu ke alas, dikumpulin semua mawar jadi satu. Pas mo ditaro dikueh, diseleksi dulu mana yang penampakannya lumayan. Yah...begitulah hasilnya...doooh kapan ya daku bisa bikin mawar yang beneran sesuai dengan tipsnya gituloh, ga asal kek gini.

Thks ya mas Yan, Mba Salsa, moga panjang umur...hepi slalu, n usahanya makin sukses

Helmet Cupcakes

Ngelanjutin yang ini, Mba Nita pesen lagi, tapi kali ini mintanya cupcakes. hihi...aku iyain aja. Ini cuppies mo dibawa ke Jakarta, buat Ortu mas Rifky yang ultah...wah...istri yang baik nih.

Buat Mba Nita, makasih banyak yaa

Barbie in the garden (lagiii)

Kali ini dapet pesenan dari temennya kak Nana, kakak Iparku. Wah...iparku sekarang bersemangat jadi marketingnya RC hehe...makasih ya Kak. Ini sudah yang kesekian kalinya dapet customer dari blio.

Mintanya, cuppies totally pink, duu...pink. Girly banget yak. Tak tambahin bunga warna-warni, biar hidup, please permen Jelly bentuk hati. Yah..lumayanlah.

Main cakenya, juga minta tema princess dan pink lageh. Owkeh, yang mesen pingin cake bentuk yang ini. pake jembatan ma sungai dibawahnya.

Berhubung aku ga ikutan anter cake kesekolahan, so dipoto duluan deh itu cuppies di rak.

Fruit Chizkek

Lagi..lagi dan lagii...
Chizkek tetep jadi best sellernya RC.

Waahh...aku seneng banget lo bikin CC.

Ini kelanjutan ultahnya Dek Salma. Mas Surachmat minta main cakenya ituh chizkek. Toppingnya dipakein beberapa macem potongan buah. Alhamdulillah, tumben ada Stroberi di mall. Ah yang langka akhire ketemu juga. Yang susah malah buah peachnya. Duuuwww...suueebeell!! Tak ganti ajah ma nanas hehhe.
Inih penampakannya.

Tom & Jerry Cuppies for Salma's Bday

Nah, baru kali ini dapet tema beda dari sebelumnya, Tom & Jerry. Critanya dapet email dari senior dikantor, mas Surachmat. Pesen cuppies buat Putri tercinta yang ultah ke 5. Pas di hari H ternyata putri ke 2-nya demam. duh kasihan si dedek. Untung aja kuehnya blom dianter, secara si mas udah ga dirumah. Jadi cuppiesnya di jemput agak siangan.

Pagi-pagi dapet email:
==
Makasih banyak mbak Liza…
Walaupun pada sakit semua pas ulang tahun, tapi tetep ada tiup-tiup lilin juga.
Cup-cake-nya laris manis.
Bukan Cuma anak-anak TK aja yang suka.
Guru-guru dan staff sekolah juga suka.
Cheese cake-nya enak juga.
Lembut…

===

alhamdulillah...semua senang :)

Met ultah Salma...cepet sembuh buat Dedek yaa

Truly Choco Cake for Mas Yudhi

Dapet pesenan dari Mba Rita di Jakarta buat adeknya di Batam, mo Pesen coklat keik. Ogut di referensiin ma bundanya Nadine, thks ya Mba Yul. Tadinya pingin kasi stroberi diatasnya..ya ampun, betapa susahnya nyari stroberi di Batam iniiih. so apa adanya aja deh.

Knapa di kasi Truly choco, ya itu, truly nyokllaattttt...cakenya dibikin 4 lapizzz yang tiap lapisnya di selipin ganache mmm....

eniwe, moga yang pesen seneng, dan yang ultah suka cakenya.

Helmet Cake

Ini pesenannya Mba Nita, istri dari temennya mas Rifky Basalim di kantor. Pingin kasih surprise katanya. Hiks...mirip ga si ma helmet?? Sayang...pas acara surprisenya di "kampoeng Roegner" gw ga bisa ikutan,secara kena demam dadakan...waa...seruuu kalo diliat dari poto-potonya.

Mba Nita thks...aku masih punya hutang 4 cuppies buat dirimu :), ditunggu yah

Spongebob Cake & Barbie cuppies

Ini pesenan dari Mba Dewi tamu dari negeri Seberang. Mintanya tema Spongebob and cuppiesnya tema Barbie. Bundanya Rara ma Mba Dewi (Temennya bunda Rara) rebutan mo bayar. hahah...sapa aja boleh bayar kok mba hahha...ada-ada aja deh. Salut ma persahabatan Mba Dewi, bunda Rara dan Mba yang satu lagi (ga tau namanya).

Mba Dewi juga pesen 1 special cake buat bunda Rara yang nanti ultah tanggal 25. "ssttt...you jangan cakap same dia tau...ini kite bedue je oke.."...kata mba Dewi sambil ngerangkul dan narik aku kedapurku..siplahhh mba, kalo soal rahasia mah dijaga deee.

Aku ga punya poto pas ditier, secara katanya si bunda yang mo jemput dan nyusun sendiri pas disekolahannya Rara. hmm...poto barbie cakenya mana yaaa..??

LV Bags

LV Bag ini dipersembahkan untuk Guru Emra disekolah, Ms. Tio dan Ms. Amy. KEbetulan Emra bagi raport kenaikan, mo masuk SD hahaha. Tadinya pingin ngasih amplop. Tapi kok ya aneh rasanya. Keluar ide ini. Ini hasilnya

Fruit Chococake

Pesenan Mba Mala, temen 1 kantor. Buat misua yang ultah tgl 8 kalo ga salah (yakan buu?). So romantic...minta pake ditulisin "We Love U papa" (ga sempet moto yagn pake tulisan). Dalemnya pake Ganache, 4 lapis kalo ga salah.

Tadinya pesen pake stroberi, berhubung yagn satu itu barang langka yah seadanya beli anggur merah. Eh...pas jalan sama abak, ada yang jual, tinggal 1 pak. Ah..ambil deh. Hmm...kalo tau gitu mestinya beli anggur ijo ya, biar match antara merah stroberi dengan anggur ijo... Yah sutra, moga yang pesen seneng.

Thks Mba Mala :)

Hm...ada yang kurang, pinggirannya blom ditempelin coklat pas di photo.

Tumpeng

Nah, kalo ini bukan bunda yang buat lo ya. Ini tumpeng bikinannya Oma pas Om Ipat (adek abak) ultah. Numpang posting deh...cakep n enak sih. Sapa tau ada yang minat!

Cuppies for Audrey

Cuppies buat Audrey, putrinya pak Anthony Aminunsyah.

Chika's Baby Cake

Tema Baby Cake ini dipesen oleh Mba Ayu di Mitra Raya untuk ultah putrinya Chika yang ke 2. Mba Ayu tuh seneng banget ngeliat sepatunya itu loh haha...ada-ada aja.

Hepi bede dek Chika (duuuhhh...montok banget sih kamu dek)

Adhel & Sascha's Bde Keik

Ini cuppies pesenannya mba Ita. Kenal mba Ita dari Ultahnya Dek Zyla n Kak Salma putrinya Mba Irma. Cuppies dengan tema Snow White and Princess ini pesenannya dibagi 2 secara ultahnya Adhel & Sascha deketan. Yang satu pake tier petak 1 lagi tier bulet. Huwaa..daku kebalik, mestinya dek Sascha Sang Snow White...and Kak Adhel yang jadi PUtri Salju, sorry ya mbaaa...

Asyik banget acaranya, adek-adek undangan bisa berenang di Kolam Renang Resto Sukajadi.

Thanks ya mba Ita (cakep amat sih bu :p), cd potonya masih sama liza, nanti sore dianter deh.

Chizkek n cuppies for Dek Zyla's Bday

Mba Irma, maaf baru diposting sekarang hahha..sibukkk...

Nah, ini cuppies buat dek Zyla yagn ke 2, (duu...cakep amat and chubby). Tadinya sih cuppies doang, trus tak saranin pake tier aja sekalian, si mamah setuju. Nah.ultahnya adek, sekalian syukuran ma pernikahannya mba Irma yang ke-6 (tulkan mba??). Sayang, ga sempet moto chizkek yang ada topping coklatnya dengan tulisan "happy 6th anniversary". Buru-buru banget, secara waktu itu pas hari terakhir Expo, kudu nyiapin cuppies buat penutupan. Maaf ya mbaaa....untung aja rumahnya deket, jadi pas ada yang kurang tinggal telpon kerumah n dianter. Thks ya mba Irma, jangan kapok ditahun depan dan chizkek dalam waktu dekat hahaha...

Blue Ranger wearing Yellow Bra

Ini cake pesenan Widya buat ultah sang adek tercinta.
Wekkss...waktu baca emailnya geli...ini emailnya

---------- Pesan terusan ----------
Dari: b***
Subjek: Pesanan Kue
Ke: ranggachoco@gmail.com
- Sembunyikan kutipan teks -


Hi mBa,
sorry baru bisa ngemail sekarang,moga ga telat dan masih sempat pesan kuenya unutk besok..
gambar yang say amau terlampir tetapi ada permintaan khusus nih..

saya hanya mau gambarnya sampai setengah badan saja dan tolong gambarin BH di dadanya...=)
bisa?

bolunya rasa coklat,hiasan luarnya kira2 pakai apa lebih baik ya?

ditunggu jawabannya.

terimakasih & Salam,
Widya

***

Whatt!!!
Blue Ranger pake Bra...lah, si Bluekan cowok. Tak telpon langsung buat mastiin. Olalal...ternyata...dipesbuk si adeknya ituh hasil Rangernya si Blue ini. Hahha... ada-ada aja.

Tadinya mo bikin "pu***g* nya nongol, tapi kok yo aku geli. Waktu cake ini selese, si abak bilang "sexy amat keknya bun??" dia bilang Power Ranger Sexy. Hmmm...masih harus banyak belajar memahat, secara masih kurang rapi, maaf yaaa.

Moga seneng yah. En sorry banget, birunya ga sesuai gambar, sebab waktu nyari dirumahnya om Goog kebanyakan warna biru muda, gpp yah, moga gak kecewa.
Met ultah Winny...wish u all the best

Adam's Bday Cuppies

Ini pesenan dari Mba Icha di Sukajadi waktu Wedding Expo kemarin. Ultahnya tanggal 16 may lalu kalo ga salah hehe..baru diposting nih, pas buka-buka file ternyata yang ini ketinggalan.

Adam demen banget ma Ben 10.
Mba Icha pesennya buat cuppies dibagi dua separoh pake edible Ben 10 buat anak cowok dan sisanya Barbie buat temen-temen yang perempuan.

Buat Mba Icha, makasih ya... thks banget udah pesen. Jangan kapok yah. Nah, berhubugn Batam tuh panas banget hari ituh, itu tulisan ADAM melorot kebawah...waaahhh sebellll. Tapi tetep aja ga ngaruh, la wong Adamnya hepi gitu (haha..dia kaga peduli).

Malemnya pas jemput tier dirumah mba Icha dapet pujian. Keknya enak..ludes des...amiiiinnn!! sekali lagi makasih.

Gitta's Cuppies

Ini ponakan gw yang ultah ke 3. Pas banget lagi bikin cuppies Lorojonggrang. Jadi sekalian aja.

Lha!! yang ultah nangis hahaha...

The Amazing Cuppies - Lorojonggrang Cuppies

Tau Lorojonggrangkan Pasti taulah ya hehehe. Si doi minta dibikinin 1000 candi ke si Om ganteng Bandung Bondowoso dalam 1 malam. Nah...ogut ngalamin hal yang sama, bedanya disuruh bikin kue haha...bukan candi. Bikin 200 cupcakes dalam 1 hari (bukan 1 malam). Alamaaakkk...!!! Hal ini tak bisa kutolak. Jika ditolak akan dikutuk (haha...ah, ga ampe segitunya kok).

Awalnya nih, sms-an ama temen 1 kost-an dulu. Info ke si nona manis ini kalo daku mo pulang tgl 22. Tau-tau si manis minta dibikinin cupcakes untuk ultahnya. Tak tawarin, kalo dijakarta banyak temen yang bisa bikin kueh, ngapain dibawa dari Batam segalah. Eh, dia ogah, mo bikinan gue katanya. Simanis kirim email bentuk-bentuk yang dipengenin. gw ga tau dia dapet dari mana gambar2 ituh. Permintaan khusus, krimnya jangan banyak-banyak. Owiya ngebahas krim, tak bilang ke dia kalo krim Hallman gw habis. gimana?? dia jawab terserah hahah...pasrah bener. Akhirna daku menyanggupi.

Pagi mantengin TBK, beli perlengkapan perang. Siang mulai ngadon. ampe jam 1 malem. Dooo..ga sanggup lagi, besok pagi nyambung dah, untung aja udah cuti. pagi nyambung lagi, jam 10-an hampir kelar, rapi-rapi dulu. Masukin itu kue ke kotak gede. Ah, kepikir, bakal lolos ga ya dibandara? Maju dulu deh.

Tiba-tiba dapet telpon dari salah satu EO, minta dibikinin Snack box 300pak untuk jam 3 sore hari itu juga buat acara Asian Tea & Coffee Expo 2009. WhATTT!!!! kok baru sekarang?? kemarin-kemarin gw udah kasih penawaran eh dia ogah. Sekarang udah last minutes baru minta. NO WAY. Gua tolak mentah-mentah. Emang sih, ogut masih amatiran dibanding yang lain, tapi tolong jangan menomorsekiankan diriku (serius...gw marah banget hari itu).

Dah, lanjut. Jam 12 liwat cabut kebandara. Sampe bandara ternyata 2 box besar cuppies ga lolos. Kalo emang mo dibawa harus pake tas tenteng. Hm...masih ada waktu 1 jam. Ajak si abak pulang ganti dengan tas, Untung aja udah beli sebelumnya. tadinya emang pake tas, tapi kok takut yang palign bawah hancur. Ah..kembali kerencana semula. ga sempet mindahin dari box ke tas, kami berdua abak langsung meluncur. Abak nyetir, gw mindahin cuppies dari box ke tas di kursi belakang. Doo....repotnya. Alhamdulillah kelar.

Pas masuk, bayar tax, si petugas bilagn ga bisa, gw bilang udah diijinin kok ma pihak maskapai. ronde 1 lolos. Duh...beratnya, ga sanggup ngangkat itu tas 2 tak seret aja. untung aja lantainya licin. Masuk ke petugas ke 2, tas setinggi itu ga muat. Plisss...ijinin dong. debat dikit...akhirna lolos dironde ke 2. Pas mo keluar dari ruang tunggu kena lagi. Kebetulan ada si mas yang bantu gw waktu check in. Alhamdulillah pintu ke 3 lolos...dooo...beratnyaaa...kiri kanan cuppies semua. tas kecil dibelakang (kejakarta ga bawa baju hahaha) pakek turun tangga pulak. Dari jauh, petugas ngeliat lagi (doo..neraka bener rasanya) stop. gw ga boleh masuk. itu cuppies mesti ditinggal..duh, mo nangis rasanya. Pliz pak..."ini buat kakak saya mo nikah besok, ini kue pengantinya" gw terpaksa bohong. Si bapak naek, ngomong ma si pramugrari yang cantik. Akhire diijinin. Duh...pingin sujud syukur rasanya. Thks banget bapak2. heheh...

Lega, dapet kursi nomor 26. Ah bodo, dibelakang juga gpp,yagn penting si cuppies ada disampingku. Lagi asyiknya menikmati kelegaan itu, mata tertumpu ke kaki, astaghfirullahaladzim....ternyata gw pake sendal...alamak, padahal tadi pake sepatu. gara-gara buru-buru ngambil tas dirumah malah pake sendal hahha...
Sampe Jakarta, deritaku belum selesai. Kudu ngangkat 2 tas cuppies ini lagi menuruni tangga. Ya allah beratnyaaaa....jalan kaki 20m menuju bus yang menjemput, trus jalan lagi dari pintu menuju trolleynya. Aku ga sanggup lagi. badanku pegel semua. Tak tinggal kedua tas itu ditengah ruangan. Bodo!! gw cape. Gw cari trolley. Alhamdulillah, beres juga, taro kedua tas itu ke trolley. legggaaaa1!!!!

Dari bandara ambil bus tujuan Gambir. Ponakan udah jemput didepan. Tak serahin ke ponakan deh urusan angkat mengangkat, gw udah ga sanggup. Si nona manis udah sms terus. sorry...duh..deg-degan takut temen2 kantornya dah pada pulang dan ga sempet dibagiin. Jam 5 nyampe gambir. Hujan!!! Brr...kebasahan. Cipika cipiki deh ma si mpok...huwaa...gw dapet batik 3 bijik plus 2 kotak harvest cake..olalala...makasih sayang...hilang deritaku hari ini...Wes. si mpok langsung mabur menuju kantor. Gw langsung pulang ma ponakan.

Besokannya langsung tugas rahasia menjarahi Jakarta. Ketemu sahabat lama sebentar dirumahnya. Langsung balik bandara lagi. Jam 5 nyampe rumah. Kangen ma anak-anakku. Besokan paginya, badanku rasanya mo rontok...untung aja hari minggu. dipijit-pijit sama si abak...uuaahh pegelnya badankkkuuu....


To si mpok sorry banget, waktu terbatas, gw bikin semampu gw aja yah, ga bisa menuhin semua permintaan dirimuh, i lup yuuu..

oreo fruit chizkek

Ini oreo chizkek kupersembahkan tuk sobatku waktu pulang kemarin. Nikmatilah :)

Chizkek

Di wallnya fesbukku muncul pesen dari Mba Gina (AGAIN...thanksalot lo mba).
Mba Gina "masih cuti ya mba"
Me: "mo cheesecake ya?" --> nebak aja hahaha
Mba Gina: "iya"

trus tak sms, kalo emang saat itu lagi cuti perang didapur. Trus tak tanya, emang buat kapan. Blio bilang kapan aja. Nah...seneng deh pas dibilang kapan aja. Dakku kasi penawaran Sabtu aja diambil, kan si abang lagi libur sekolah. Emra emang tak liburin belajar kalo hari Sabtu, kasihan. si mba setuju. Nah ini dia Chizkeknya.
Zuzzaahnya niiii...Batam tuh ya semuanya serba terbatas. Nyari stroberi ga ada, Kiwi ga ada. Yaud, akhire pake Peach yang ada dikulkas (peach lagi...peach lagi), beli buah anggur. Ngelongok ke Kulkas ada Buah Naga tinggal 1 BUAH. Ah...buah inipun cukup cantik kalo dijadiin toppingnya.

Inilah dia.

Cuti duluwww

Hi temans
Thanks masih setia mampir kesini yah

Bunbun mo cuti dulu, so ga menerima pesanan sampai akhir bulan ini. Minta maaf banget ya buat yang udah nelponin beberapa hari ini. Jujur, kecapean hehehe, karena terlalu bersemangat di ExPo kemarin, ditambah lagi karena kecelakaan senin pagi yang bikin kaki sakit dan ga bisa diajak kompromi buat berdiri lama dan mondar mandir. Plus lagi si abang minggu depan mo ujian akhir semester. Belajarnya kudu diperketat lagi hehehe

Buat temen-temen yang udah pesen tapi blom di post di sini poto-potonya mohon sabar menunggu :)

Gpp yah, maaf udah bikin kecewa.
Sampe ketemu di bulan Juni.

Fruit Cheesecake

Pas lagi break ngajar, dapet telpon dari Mba Gina. Si mba pingin pesen cheesecake lagih dan dijemput sabtu sore. Horeeeeyy...senengnya. Wah..jadi pelanggan setia untuk cheesecake nih. Jangan bosen-bosen yah mba. Kali ini mba Gina pingin dasar cakenya pake biscuit marie. Toppingnya apa aja. Ini hasilnya

Batam Grand Wedding Expo 2009 - Part II

hi, moga ga bosen mampir kesini yah.
ini lanjutan dari cerita sebelumnya.

Senin - Selasa...sepi. udah tau bakalan sepi karena hari kerja, so bikin cuppies secukupnya aja biar ga mubazir. Alhamdulillah, tetep laris manis. Beberapa pesanan buat ultah customer selama ExPo ini mulai menambah isi buku agendaku (hihi...expo buat wedding yang laku malah buat ultah hhahha).

Satu hal yang menjengkelkan, ada customer yang dengan cueknya ngambil poto pajanganku, udah ditanyain eh dia cuek aja klik...klik...abis gitu kabur. Duh, ga ikhlas deh gw, ijin kek ato apa kek gitu. Dasar pencuri. Astaghfirullah...

Rabu
Wedding cake sample diganti tema, bikin tema yang lembut, pinky. tanpa bunga. polos aja. kok gw lebih seneng yang ini yah dari pada sebelumnya? hahah...jadi girly banget gw nih.

Kamis
Si barbie dibawa pulang. Mo diganti bajunya secara udah kumel. Tiernya juga dibawa, mo ganti tema. Nyampe rumah sambil nunggu cuppies mateng, bajunya dibuka. Wah, mata udah berat secara sejak acara ini kurang tidur. Berraaaaaaaat banget. Masuk kamar bleesss tidur. Pasang alarm buat jam 4 subuh. Nitip jagain kue di oven sama asst dirumah.

Jumat pagi
HAHHH!!! jam 5.30!!! alarm ga kedengeran!!! Grasak-grusuk. Huwwaaa....barbie masih sama posisinya seperti semalam, naked!!!. Cuppies udah disusun rapi ma asst buat didekor. hiks...ga ada yang bisa dibawa pagi itu buat ngisi stand. Rapi-rapi berangkat kerja. Ah...singkirin dulu pikiran itu, siap-siap kerja dulu. Toh jumat setengah hari kerja. Bisa dikerjain setelah pulang kerja.

Jumat siang
Mampir ke Bank dulu, secara isi dompet udah menipis sekalian mo transfer bayar arisan haahha...Mampir ke Mandiri dibawah Gedung OB. Ya ampun, kirain sepi, ternyata rame buanget, padahal mampir kesini supaya cepet selesai. Sebbeeellll, ngantri lama, pas sampe di teller ternyata ga bisa ngambil, harus ngambil di Bank tempat buka account,secara ATMku blon selese juga. Mo nangis rasanya. Udah cape berdiri ga ada hasil. Ah, langsung pulang aja, sia-sia 1 jamku ngantri disana.

Jam 1.30 sampe rumah, anak-anak lagi maen. Adek Angga udah ga panas lagi. Duh, lega. Ngobrol dulu ma mereka, nemenin mereka bobok siang. Blas, lanjut ngedekor barbie ma cuppies. Jam 4 semua kelar. Anak2 masih tidur. Abak siap nganter.

oreo cuppies

masih ada beberapa poto, blom sempet di edit.

Sampe sana ternyata daku udah ditungguin ma yang mo mesen. heheh..maaf ya bu. Uni yang jaga stand bilagn banyak yang mo beli dari pagi, tapi cuppiesnya ga ada. Yah...belum rejeki.

Segitu dulu ya, nanti lanjut lagi, bye...

RC on Batam Grand Wedding ExPo 2009

Selamat pagi semua Akhirnya RC ikutan acara Batam Grand Wedding ExPo 2009. Awalnya semangat banget untuk ikut Expo ini. Beberapa hari diskusi dengan misua, telpon-telponan dengan umi ternyata mereka kurang setuju kalau say aikutan acara ini, dengan alasan apakah sanggup, kamukan kerja bla...bla...sama seperti ketakutan gw waktu mikir masalah ini. Wah, jadi ga punya nyali.

Seminggu lalu Mba Vivi dari D'Next Co. yang punya acara (thks alot ya mba) menghubungi dan tak bilang kalau gw ga ikut, lagian sebenarnya gw ga punya perlengkapan yang banyak untuk acara ini. Si mba tetep ngotot supaya ikut. Lalu hari Rabu kemarin, si mba hubungin gw lagi, nekat nyamperin gw hahaha...waktu itu gw sedang disekolahan anak Emra. Kebetulan misua juga ikut kesekolahan. Dengan rayuan mautnya akhirnya gw luluh... gw ikut acara itu. mikir...kok malah dia yang semangat gituloh. Stress sekali membayangkan gw punya waktu yang sedikit untuk mempersiapkan semuanya.

Dari situ langsung menhubungi omanya anak-anak untuk pinjam meja bulat, kebetulan oma punya rumah makan, jadi bisa nyomot 1 meja. Hari kamis meja dijemput, ijin pulang kerja lebih cepat dan dan ijin untuk tidak mengajar dikelas jam 3 sore itu. Dari kantor langsung ke Bogasari beli bahan-bahan yang diperlukan. Nyampe rumah magrib,sholat, langsung ngubek dapur bikin dummy cake, trus ngeboboin si bocah n lanjut lagi, sementara misua didepan rumah bikin meja kecil, getak ketok kayu n paku ditengah malam :)

Jumat pagi ngantor. untungnya jumat jam kantor sampe jam 11. Bikin cake asli buat dijual dan snack 80 kotak buat acara peresmian.misua setelah sholat jumat lanjut bikin meja kedua. Jumat malam jam 10 ke Megamall mempersiapkan semuanya. semua perlengkapan perang diangkut. Untung aja punya stock gorden, jadi kain gorden itulah yagn dipakai untuk nutupin semua meja. kata misua "kamu kreatif juga, gorden dimanfaatin" hahhaha... Duh, minder banget deh, ngeliat kiri kanan stand laen dari hotel, sewa pelaminan dll bagus n mewah-mewah, ada backdrop, banner stand. Duh....maluuuuuu daku ga punya apa-apa. di Stand saya hanya MEJA. si mba nyamperin, trus dia bilang mo pinjemin tenda, alhamdulillah...makasih banget mba. penampakan standkupun berubah. jam 1 malem balik kerumah. body udah ga bisa diajak kompromi.

Hari sabtu pagi ngeberesin stand, nempelin bunga-bunga di meja, rapi-rapi, jam 2 siang acara diresmiin, ada artis Doni kesuma yang jadi guest star. Daku ga liat acara pembukaan secara jam 1 langsugn pulang bikin cuppies lagi. alhamdulillah, laris manis. dari 100 cuppies yang dibuat dihari pertama tersisa 14pcs. Plus orderan buat ultah di akhir bulan ini, Jun dan July. Kemarin minggu 3 hotel, 1 Wedding Organizer dan Kadin ngajakin kerjasama. sip...mo teken kontrak deh hehehe. kartu nama stock lama 2 box habis. Untung aja punya nota yang headernya komplit ada alamat ma nomor telpon. Bagian nama itu digunting, kalo ada yang nanya baru dikasih (hahha...malu sih) dan meminta maaf kalau namecardnya kehabisan.

segitu dulu ceritanya, nanti nyambung lagi:P

Pindah rumah

Daku pindah rumah ya, silahkan mampir ke www.ranggachoco.com
masih dipoles sana-sini, insyaallah rumahnya bentar lagi siap menerima tamu :)

Pink swirl cuppies ini tak bikin pas dateng ke cooljuz buat ketemuan ma pak Djono and Ibu. Thks atas kerjasamanya ya pak :)

Nah, kalo ini pesanan si dr. Gigi, wah bakalan jadi pelanggan tetapnya RC nih keknya. Thks ya mba. Minta brownie pake keju. Fillingnya ada potongan keju dengan topping keju parut. Jangan kapok ya mba (ssttt...mba Maya telpon mo pesen triple choco)

CC & BF

Yang mesen CC ma BF ini dua-duanya lagi kasmaran ma mantan pacar :p. Doooo, romantizzz dee. Minta ada tulisan "ai lup yu" diatasnya.

Yang atu buat si dr. gigi mintanya CC pake dasar brownie, yang atu buat si dr. SPoG mintanya BF, tak pakein swirl choco kek punyanya mba Widya Hidayat ituh, lucu juga, bulet ngelinting linting.

jangan bosen ya ibu-ibu, moga makin disayang ma misua yaaah

Cheesecake lageee

Pesenan cheesecake terus mengalir. Stock Krimcis diperbanyak, secara dia si barang langka. Sok pede deh bakal banyak pesenan hehehe...

Ini cc pesenan dari Sri ato Chi untuk ultahnya kemarin. Hepi bde ya chi...didoainnya yang baek-baek deh.

Bahan dasarnya pake Oreo, dah lama banget ga bikin si oreo ini, tapi ga dipakein kopi, secara chi lagi hamil, bukannya ga boleh, yah dihindari dulu untuk saat ini yang berbau-bau kope.

Thks pesenannya ya chi...moga puas.
hiks...daku ga kuat menahan keiinginan makan cc ini, mo bikin ah!!!

Animal Cuppies

Triple Chocostro

Daku dapet pesenan dari Mba Luvi, blio dapet referensi dari Mba Maya Lumunon. Thks ya mba-mba...(blio dr. Gigi...mba pasang behel berapa?? :p)

Mintanya yang nyokllaaatttttt, so fillingnya pake ganache, dah pasti itu. Makin disayang suami katanya hahhahaa...senengnya daku.

Paskah - Met paskah buat yang ngerayain yah

Pesenan keluarga Pak Yudha buat ngerayain paskah dirumahnya. Anak-anaknya seneng banget ngeliat cupcakes ini...banyak telur paskah

Kalo ini pesenan tuk paskah malah ga pake tema paskah, pinginnya bunga kek yang ini.

Iniii...pesenan mba Maria, thks ya mba, moga ga kapok. Ngasi bayarannya kok bisa lebih ya hahaha...sip, kelebihan duitnya buat orderan berikutnya :). Tema keknya liat di sini, tapi toppingnya dimodif sesuai keinginan si empunya kue.

Banana Puding

Hari kamis lalu majalah sedap nongkrong di meja kerja. Ah, siabang koran mah kebiasaaan, semua majalah ditaro. Gak senior ato juniornya sama hehehe.

Nah, pas buka-buka itu majalah dihalaman terakhir nemu resep yang simple banget. So, tak coba. Toppingnya pake whipped cream (barang langka nih dibatam, untuk nyetok), tapi sayang, mestinya toppingnya ditaburin almond bakar. Stock almond kosong dikulkas, tbk masih pada tutup karena paskah. jadinya polos aja, pinginnya di taburin meises coklat, abak ga doyan coklat. Adek Angga seneng banget "mauu...mauuu", kalo abang Ra pasti dah tauu...dia oogggaaaaaah, susah banget makannya.

Tadi sengaja bikin kueh lebih. Buat ngasih panitia yang sibuk ngurusin pemilu. Bikinnya yang simple aja, secara dirumah juga buru-buru buat nyontreng di Baloi sono. "JANGAN GOLPUT" itu pesannya.

Sabilla's Barbie Cake

Ini pesenan yang rada heboh menurut gw. Gimana ga heboh, lagi sibuknya kerja dikantor, assistant dirumah nelp kalo tetangga belakang rumah mo pesen barbie cake buat ultah anaknya kedua. Dan yang bikin kaget tuh, itu kue buat malem dihari yang sama...haiiyyaa...ogut bukan tukang sulap yang bisa selesai dalam sekejap. Duh, ditolak kok ya ga enak ama tetangga. Tak bilang, ga bisa nyiapin kotak barbie, secara ini pesenan dadakan.

Jam 5 sore minta jemput abak pulang kerja. Sebelum pulang minta tolong sang assistant tuk nyiapin semua bahan. Sampe rumah, mandi beberes, langsung perang didapur. Sip, jam 6.15 itu kueh mateng. Sembari nunggu mateng, si hollman cream diaduk buat bahan lapisan, fondant disiapin selebar ukuran baju sang putri. Cakenya langsung tak belah-belah, masukin kulkas (duh...moga ga rusak kulkas ku, secara itu kueh masih anget-anget).

Selesai,
Tiap lapisan cake tak kasih cream dengan irisan coklat, so kalo pas digigit berasa coklat, hasilnya kurang rapi!!!. Jam 7.30 yang ultah dateng ma tantenya, ogut lagi berphoto ria. Cakenya dianter tanpa kotak penutup, la iyalah, ogut ga nyetok kotak segede gaban gitu. So, itu barbie cake dibawa hanya dengan kotak bagian bawah. Hehehe...gapapa ya dek Sabilla.

Lucunya nih, cerita dari si mba dirumah. Ternyata ortunya Sabilla ga nyadar kalo hari ini tuh ultah anaknya. Ada yang nyeletuk, "Sabilla umurnya berapa om??" Baru si emaknya sadar. ada...ada aja...

Cheesecake

Yippieee....

Dapet orderan 3 cheesecakes dihari yang sama. Yang atu dari tetangga depan rumah. Tante depan pesen ke assistant dirumah minta dibikinin cc ini, mintanya yang pake biscuit marie jadi dasarnya. Nah, yang 2 lagi buat mba Gina...kok bisa langsing sih...kasih tipsnya dong :). Yang 2 ini tak kasi Brownie jadi bahan dasar. Duhh..gw ngeces deh jadinya. CC ini dibuat malem Sabtu, pas hari mati lampu itu, untung aja pas lagi ngadon belom mati lampu. Sabtu sore pulang kerja CC didekor. Penampakannya dibawah yah

09 April 2009
Barusan liat FB, dapet komentar dari mba Gina:
Met pagi..... nih mau forward SMS-nya mama Kevin (Indri - Bambang's wife) : Thx banget y cake nya enak bgt lho, .... Kevin aj sk bgt mkn stroberinya..... (ktnya Kevin serg2 aj y tie...heheh...).....

www.riasaptarika (.com) baby cake

Tema Keik ini disiapin buat adek Waqqash Wahbatul Wakiil Ria Saptarika dari jauh-jauh hari hehehe...secara tiap telponan ma ibu gw selalu nanyain kapan lahirnya, kaga sabaran euy. Tanggal 26 lalu pas kampanye PKS (gw ga ada hubungan ma yang satu ini lo ya) si ganteng lahir. hahha...akhirnya. Namanya unikkan, kalo disingkat jadi http://www.riasaptarika/ tinggal nambahin com dibelakangnya, cool!!!

Sepatunya buat adek ya, kalo bunga-bunganya buat ummi. Bu, sepatu ma bunga-bunganya jangan dibuang yah, itu bisa dimakan lho...

Buat Bapak dan Ibu Suparti Saptarika, selamat atas kelahirannya, semoga Waqqash menjadi anak yang soleh, menjadi kebanggaan keluarga amin...amin...amin

adeknya ganteng yah

ada kejadian lutju

Pas nyampe depan rumah si bapak eh mobil ngadat, akhire tu mobil nginep deh malem ini. Si abang Emra ngamuk nangis mobilnya ditinggal hahaha...

Animal Cuppies for Ajeng's Prince & Princess

che gukguk --> kata adek angga

ini tikus ato beruang ya??

si mumu - kata adek angga juga


Yellow Chicken (haha...emang ada ya ayam kuning??)
ikan nemo --> "apa nama ikannya bunda??" kata anakku, gw juga ga tau hehehe

Si si ayam ma si sapi nyengir nyontek idenya mba yuli maki cakes...mba yul...diijinken yooo...truz yang laennya ngeluarin maenannya si emre, liat-liat yang mana yang gampang bikinnya

a bucket flowers

Pesenan untuk ngejenguk orang sakit, bingung mo bentuk kek mana. Buka-buka kesini eh nemu deh yang sesuai temanya. Setelah kuehnya jadi, ada beberapa yang harus diperbaiki, diantaranya, itu tangkai mestinya ijo, berhubung punyanya stick warna putih ya apalah daya. Trus pinginnya kasih rerumputan, eh spuit buat bikin rumput entah dimana. Bunga warna pinknya kurang, padahal waktu bikin udah pas, eh sama si Emre dicomot, "kayak permen ya bunda" katanya .

March's Cake

Cuppies buat salah satu vendor, Liza kembaran & Ricky si Boss.

BF pesenan kakak ipar yang ultah tgl 25 kemarin. Paling seneng deh kalo bikin BF, secara tinggal nempelin coklat doang hehehe

Cheesecakenya abak yang ultah tanggal 20 lalu. Abak bilang cakenya simple aja, ga usah pake macem-macem. Niatnya pingin bikin stick PS, berhubung ga punya pewarna hitam ya ga jadi deh. Minta dikirimin dari Jakarta ehhh...Tiki ma Kantor Pos ogah nerima barang cair.

Barbie Cake & cuppies for Nayra

Cuppies for nte Ija, Hepi bday ya juik...moga taon ini bisa nikah...amin

Black Forest for Bang Irham

rapel

Setelah sekian lama menunggu akhirnya datang juga. Seneng deh, kamera akhire sembuh juga. Ntu kamera udah ga bisa dipake lagi, duh sedihnya ga bisa jepret-jepret. Beberapa hasil kueh yang ku buat tak terabadikan. Alhamdulillah, sekarang doi udah baekan hehehe...udah bisa jepret-jepret lagi deh. Ini beberapa diantaranya

Ini cake dipersembahkan oleh seorang temen untuk ayah angkatnya yang baeeekk hati. minta dipagerin coklat ma stroberi ajah katanya.

Nah kalo ini, sesuai dengan janjiku dulu untuk bagi-bagi cuppies ma temen-temen setelah si hollman dateng (ck..ck..ultahnya kapan, bagi kuehnya kapan??). Bikin topingnya yang simple, tapi cakepkan??

Nah, yang satu ini Blackforest cuppies, dalemnya nyoklat filling ganache. wuiih...coklat bener deh...eh...toppingnya juga serutan coklat, cucoklah. Ini cuppies mo dibawa kejakarta ma yang mesen, hiks...terharu.
Yang ini, si yang mesen ogah pake cream, takut gemuk. so dia ga mo pake apa-apa. Yah, daripada polos, gw pakein aja irisan almond. Cakep juga ya?

Terakhir
Ini pesanan abangku ma temennya yang dapet arisan bulan lalu, buat "barbuk" katanya alias buat cemilan sesama anggota arisan dikantornya. selaen itu juga ada risol ma martabak mini, ga nyempet poto.

Daiyan Baby Cuppies

ogut dapet orderan cuppies lagi nih. Email-emailan ma kang Heri di Maori-New zealand sono. Eh, akunya nyanggupin aja buat tanggal 13. Pas tetangga sebelah bilang kalo tanggal 13 tuh 3 hari lagi gue panik. Ya gimana ga panik, dikepala gue tuh tanggal 13 jumat depan. Telpon sana-sini,nyariin kemasan, bahan dll. untung aja ponakan dateng, jadi dia yang bawain perlengkapan perang ke Batam ini. Thks buat Mba Dewi Joris yang udah mau dibeli kemasan tabungnya, juga mba vierline yang udah nyiapin Hollman, Fondant dan kemasan lainnya, dan om enno tentunya. Owiya, daku suka mampir kesini, kadang mati ide untuk model CC ini. Coba deh kesitu, bener-bener kreatif deh si mbakyu nya. Mohon ijinnya ya mba yu.

Habis sholat isya mulai deh melintirin fondant. Semua anggota dirumah mulai dari Kopral sampe ke Jenderal (Abak) dikerahkan untuk perang. Waktu mulai merambat hingga jam 3 subuh! Para pasukan mulai tewas (teler.red) satu persatu. Tinggal sang Jenderal yang masih bertahan. Alhamdulillah, jam 4.30 subuh semua kelar, dan akhire Jenderal pun menyerah. Tinggal daku sendiri yang masih bertahan, ngebereresin sisa perang yang bertebaran dimana-mana. Mo tidur tanggung secara hari jumat mesti ngantor pagian, azan subuh pun menggema. Sholat, siap-siap kerja lagi.

Diperjalanan gw mulai ngantuk. Nyampe kantor minum segelas kopi, ah, penahan kantuk yang hebat. sampe sore mata tetep seger. Mantabbss!!!. tapi body ga enak banget. Pulang kerja langsung ngacir kerumah. Nyiapin hasil perang sambil nunggu abak pulagn sholat jumat. Sip, setelah sholat langsung ke rumah yang punya acara. Kaget, udah lama ga ketemu mas Herry tau-tau badannya udah gendut banget hahaha...blio baru nyampe batam kamis.

Mulai ngatur-ngatur...seru!!! banyak bocak-bocah cantik dirumah Mas herry. Beres, dari sana ke Mega Mall nyari kado hehehe...ga sempet bo beliin kado buat anaknya om Heri. Buat om Heri, thks banget atas pesenannya, semoga anaknya jadi anak yang sholeh, sehebat nama yang telah dibuat & didoakan oleh ortunya dan jadi kebanggan keluarga, amin.

Fruit Cake

Asyiikk...jam 3, break dulu, ngenetan 5 menitan. hmm...ini cerita fresh from McD. Tadi makan siang bareng ma men temen di Seoul Garden - alias taman jiwa (ga nyambung ya hehehe). Ngerayain ultah 3 temen, eh 4 deng, termasuk gue, yang 1 si kang enno pas banget hari ini, kang feliks, kang Ardhi yang ultahnya January, sekalian makan bareng panitia Engineering Mega Lunch bulan lalu.

Berhubung kamera dirumah udah ga bisa diajak kompromi lagi (kudu beli baru keknya, dah bangkotan soale umur kameranya) itu cake ga kepoto dirumah. Ini hasil poto temen pun blur gituh...ya sudahlah, nikmatilah.

Awale pingin bikin pager cakenya dari coklat gituh, nyari cetakannya ga nemu, adanya yang polos kek jari-jari itu, ah, sudahlah, beli wafer ajah, jadi penampakannya ya wafer jadi pager. Ide cakenya dari sini, udah diijinin ma si empunya, makasih ya mba wid.

ck...ck...yang ultah keknya udah laper banget

sayang blur yah...eh...yang poto dibawah kurang satu, kemana ibu satu lagi??

rombongan engineering

Duduk: Ami, Enno, Ardhi. Berdiri: Feliks

ga ada judul

Daku nongol juga nih
Ini beberapa project akhir January dan hari ini.

Cheddar Cheese Cake
Ini kueh percobaan, secara di Batam lagi susah banget ngedapetin Cream Cheese. Dapet info dari milis buat nyoba kek ini. Tapi, daku takut ngasih cake ini ke yang mesen, takut ga cocok. Untung aja ada temen yang nyebrang, jadi nitip deh. Cream cheesepun terbatas. Dengan sangat menyesal daku ngebatalin ngebikinin 2 CC buat temen-temenku. Uhh...untungnya mereka ga marah, secara itu kueh bikin penasaran mereka bukan untuk acara apapun. Jadi kapan-kapan ajah boleh, iiihhh...gue seneng banget, ga bikin mereka marah. Tapi sekali lagi, daku minta maaf yah.

Eh, ini kueh enak juga lo, lembut kek JCC, walo daku kelupaan masukin kuning telur. Pas ngoven beberapa detik, ngeliat kuning telur nganggur baru sadar, keluarin lagi deh dari ovennya, masukin deh tuh kuning telor. Abak ampe nambah makannya. Alhamdulillah, semua suka.

Strawberry Cream Cheese
Ini dia. Hanya 1 ini aja yang kebikin. Karena cake ini emang dipesen udah jauh-jauh hari dan HARUS ada. Cake ini dipersembahkan Mba Popi untuk ponakannya yang ultah. Tapi sayang, kata mba popi doi cuma kebagian secuil hihi...gapapah mba, besok-besok pesen lagi hahahaa... Pinginnya ada kiwi disitu. tapi sayang, kiwi dibatam lagi kosong.

Roti Bunda (Roti Boy - Roti Bun)
Abang yang gede sepulang dari RS minta roti ini. Lihat bahan buat perang ternyata masih cukup. Okeh...ini buat abang. Sampe hari ini, lecet-lecet diwajahnya masih ada dan udah mengering. Owiya...si abang jatuh di Kantinnya oma dari ketinggian 2m. Aduhhhh...sedih banget liatnya, telinga ma pipinya berdarah. Alhamdulillah, hasil scan dan info dari Dr ga ada masalah. Dirawat di RS nginep 3 hari 2 malem. Ituh roti pinggirannya udah dipreteli ma siabang. jadinya botak deh penampakan rotinyanya.

abang n adek kompak

New born cuppies
Ini cuppies dibuat untuk temennya Emra: Shania - tetangga 1 blok yang dapet adek kecil. Selamat ya mba Maya, sepasang deh. Duuww...kapan ya daku punya anak cewe :p.

Yang satunya lagi buat om Yono, anggota BBC. Secara fondan stoknya habis terpaksalah pake boneka-bonekaan untuk topingnya, setengah pake fondan, setengahnya lagi pake boneka.

Sekali lagi selamat buat Mba Maya di Medi en Om Yono di Simpang Raya.

Yang terakhir... Roti Isi
Abak request roti. Dengan catatan ga pake coklat. mintanya isi Sarikaya. Eh...abak ngidam ya??
Dapet resep bikin Sarikaya dari catetan umi. So, itu roti dibikin 3 macem isian, selai nanas (permintaan umi) & Sarikaya, 2-2nya bikinan sendiri, dan Meisjes buat Emra.

Enak, resep rotinya sama dengan yang ini. Dimodif aja bikin single, ga disobek-sobek :)

Butterfly Swirl CC, Triple Choco n Hiatus

Masih demam males ngeblog... ini report perang terakhir :p

Butterfly Swirl CC
CC ini dibuat pas ultah kemarin, minta assistant siapin kotak mika. Blom sempet diphoto eh, udah dimasukin ke dalam kotak ma doi. Ya sutrah, jadi penampakannya dari balik plastik ajah. CCnya dibagiin ketetangga, Omah-opah di Baloi n si uni. Yang laen blom kebagian yah. Nanti nyusul deh, secara bunbun lagi nungguin Butter Hollman dari Jakarta hehehe...diniatin banget.

Yang keduah
ini pesenan dadakan, daku lagi enjoy di Edukits, si kakak ipar nelpon pesen kueh untuk tetangganya buat jam 8 besok pagi. Ck...ck...seneng banget sih kak ngerjain aku!! telpon kerumah nanya apa bahan kueh cukup. Ternyata cukup. Owkeh...orderan diterima. Cake ini dipersembahkan untuk Si Bos tetangganya kakakku. Nah si bos sekarang sedang dapet musibah sehingga belio masuk L***S. Nah, para teamnya pingin kasih kejutan ngunjungin blio disana. Ini cake lapis 3 ganache...kebayangkan rasanya Ganachee?? nyookklllaaaaaaaattttt. Si rose numpuk disitu masudnya rasa simpati yang dalem dari para prajurit ke sang komandan. yah, semoga diberi ketabahan atas musibahnya ya pak. ***Ssstt...gue salah warna deh, masa lagi berduka dikasih merah, mestinya putih ya???

Hiatus dulu yaaah...ampe bulan depan, ngilangin rasa males (keknya PMS Ne)

"Me" Day

Dapet orderan bikin Naruto cake ma Imlek Cake. Mesennya dari beberapa hari lalu, tapi malesnya kumat, baru dibikin semalem, ngadon jam 7-an untuk 2 cake. Jam 10 mulai ngedekor setelah si bocah pada tidur. Cake pertama yang dibikin tema Gong Xi Fa Cai, ni kue mo dibawa nyebrang :).


Awale ga ada ide samsek untuk cake ini, cuma tulisan biasa "Gong Xi Fa Cai". Trus iseng buka om google nemu disalah satu blog, blom minta ijin ma yang punya untuk idenya hehehe. Ga terasa mulenin fondan, udah jam 12 malem, detik-detik penyelesaian cake ini diawali dengan bertambahnya umurku, jatah hidup berkurang satu nih hehehe...alhamdulillah, masih diberi kenikmatan dengan bertambahnya umur ini. Trus mikir, selama ini selalu ngebikinin orang kue ultah, lah...kalo yang punya kue ultah, sapa yang bikinin ya??? hehe


Selesai itu nyambung lagi bikin Naruto Cake. Wah yang ini susah ternyata. Tapi hasilnya lumayanlah untuk yang amatiran seperti aku ini, pahatannya belum mulus. Jam 2 selesai, tepat seperti perkiraanku.

Jam 2.30 tidur...zz.zzz. .ngantuk.
Pagi-pagi dapet ucapan selamat ultah dari misua, telpon dari Umi, sms dari abang, ponakan-ponakan duh senengnya...terimakasih atas ucapan dan doanya.

Trus Mini Cc ini pesenan salah seorang temen kemarin...Mini Blueberry, Strawberry & Apricot. Keknya 2 bulanan ini Cheesecake yang laku :)

asyiknya liburan

Judulnya ga nyambung yah...

Kena syndrome blogging blue nih, males banget ngenet hehehe, keenakan maen sama anak-anak sejak liburan lalu. Biasanya kalo sibocah udah pada tidur emaknya merdeka, tapi kali ini, nemenin mereka tidur malah kebablasan juga. Indah niaaan ngumpul sama mereka ituh

Ini ada beberapa project awal tahun, silahken dinikmati :)

New Born cuppies

Mini Butter Cakes
Stars Swirl Cuppies
Red Cherry Swirl Cuppies Clarina's Barbie Doll Cake

Masih blom rapi nih pahatannya hehehe, masuk kudu banyak latihan.

Sus Vla. Akhire berhasil juga daku bikin Kueh yang satu ini. Mekaarrrr hahaha, anakku doyan banget.

Slices Cheesecakes
Asyik...kalo ini daku kebagian sepotong dari pesenan Cheesecakes mini. ehhmm..ngejuuuuu banget!!!

Fondant Rose Cupcakes

Ternyata ni, fondant rose cupcakesku ada yang naksir hehehe. Kemarin lagi dikantor salah seorang tetangga dirumah nelpon, mo pesen cupcakes yang toppingnya mawar ituh. Pas gw tanya mo kapan, dia bilang tgl 25. Trus daku minta maaf sebab daku lagi stop nerima orderan sampe akhir tahun, mo nemenin anak liburan. "Please mba...", wah, kalo udah memohon gitu, susah hati jadinya. Tapi gimana yah, udah kadung janji ma si abang. Akhire si mba'nya yang nyerah dia bilang tgl 24 ajah. Awalnya tetep ga mau hehehe. Hmm...akhire gw luluh.

Habis maghrib mulai tempur. Papercup yang dipake masih sama ma yang sebelumnya, motif kotak-kotak, cakep ya warnanya. Sembari ngopen, tangan mulai melintir rose satu persatu. Bikin alas toppingnya pake cetakan yang kek batik ituh, biar cantik ada ukiran-ukiran, bikin daun.

Jam 12 malem liwat beres. Aduh...ngantuk bangets. Ambil kamera, trus dipotoin deh, yang hasil jepretan lumayan cuma 1, lainnya blur semua. Ngantuknya kaga nahan. Ah, besok aja kemasin lagi pikirku. Setelah rapi disimpen.

Bangun pagi, masukin kotak. Assistant dirumah yang ngerapiin pitahnya. Kueh dijemput dirumah jam 8-an, gw cabut kekantor. Thanks pesenannya ya mba...btw...namanya siapa ya?? Duh, gw kuper banget, nama tetangga sendiri ga tau. Besok libur gw mampir deh, kenalan dulu hehehe...biar terlambat daripada ga sama sekali, iyakan??

Aku cuti dulu ya, sampe jumpa di tahun depan :) Met taon baru buat semuanya...

Christmas Cupcakes

Ini cupcakes dipersembahkan untuk guru Emra (cieee...). Bingung mo kasih apa, kalo ngasi *D kesannya gimana gituh, ya udah bikin kueh aja, kebetulan guru abang Miss Tio dan Miss (gw ga tau namanya) Ra panggilnya Lause (yang ngajar Bahasa Mandarin) non muslim, jadi tak bikin temanya natal. Dan untuk Miss Ulfa yang Muslim daku bikinin sekuncup mawar merah. Gw lupa naro bintang diatas pohon, ga kepikiran sih. Pas disekolahan ngeliat gambar pohon natal yang ada bintangnya baru keingetan.

Habis sholat Isya, jemput plastic icing dulu kerumah mba Ari yang kebetulan liburan ke Batam, thks ya mba, maaf udah direpotin. Pas mo perang, eh...gas dirumah habis. Telponlah kewarung belakang, eh...si uda udah tidur. Jemput sendiri akhire kesana. Sembari ngoven, tangan mulai memilin-milin itu fondant. Ah...masih amatiran, tapi lumayanlah. Pohonnya agak miring-miring, anggap aja lagi ketiup angin hahahha... fondant yang ga dikasih warna ibarat kata salju, pinggirannya sengaja ga dirapihin anggap aja salju yang beku dipinggir jurang (ya ampung...menghayal ampe segitunya)

segitu ajah ah, owiya, hasil raport anakku alhamdulillah bagus semua, dari 5 mata pelajaran kalo dirata-ratain dapet 92. Duh seneng banget, padahal awalnya gw ga mau ambil, biar abak aja yang maju, daku malu kalo nilai anakku jelek (ketakutan semua ortu nih) hehehe sebab waktu ujian Matematika Miss Tio bilang Ra ga bisa ngerjain, ada beberapa bagian yang kosong. Tapi pas tadi dilihat alhamdulillah nilainya bagus.

Kue Sus

Hari ini bikin kue sus. Secara si abang minta bikinin ini kueh tiap hari, gara-gara sekali beli dipasar besokannya minta bikinin. Baru hari ini kesampean.

Buka buka resep nemu dari resepnya dapur teh Inong (semoga Allah memberikan tempat yang layak untuk teh Inong ya).

Nah, pas keluar dari oven hasilnya kok kempes ya, apa emang gitu. ah...kue gagal nih. Kapan-kapan nyoba bikin lagi, overall sih rasanya yummy, bener, gurih banget.

Wedding Cupcakes Part II

Masih ngelanjutin cerita kemarin, sore jam 5-an Si Mba nelpon. Cupcakenya minta nambah 6 kotak lagi. "Masih bisa ga mba??", gw bilang "bisa". Seneng banget waktu dia bilang cc-nya enaaakk. Makanya dia nambah lagi hehehe....Habis sholat magrib langsung perang ke dapur, mulai ngadon, sembari nunggu mateng, ngebikin rose ma pernak-pernik buat toppingnya.

Trus pesen dari Mba Betty, doi minta pitanya tetep merah, soale itu emang syarat katanya. Ok jeng. Merah jalan trus, haiiyaaa...pita merahku habis, si Abaklah yang nyari pita merah. Makasih ya mbak atas pesenan tambahan CCnya :)

Wedding Cupcakes

Kali ini daku dapet pesenan cupcakes tuk pernikahan salah satu vendor di Kantorku. Mintanya ga pake cream sbg toppingnya, pinginnya pake plastic icing yang kek di Wedding Magazine yang direferensiin ma dia. Okeh, gw sanggupin.

Cake dibikin kemarin malem. Nah, kalo pernah-pernaknya dibikin semalem. Begadang deh ampe jam 1 malem, Umiku dengan setia nemenin aku hehehe...makasih ya Umi. Dari hari-hari sebelumnya hunting pegimana ngebikin rose dari fondant, akhire nemu disini.

Tadi pagi ngerapiin. Sebelum masuk kotak ditata dulu di tier yang udah disiapin. Pinginnya merah boo heehehe, secara dia penggemar merah. Beres masuk kotak, tinggal nunggu info berikutnya dari blio. Jam 1 semuanya diberesin.

Thanks ya jeng atas pesenannya. Selamat menempuh hidup baru, semoga bahagia selalu.

Mix Fruit Cheesecake lagi

Aku dapet orderan Cheesecake lagi nie. Kali ini yang pesen kang Satya. Kang Satya ini orangnya baeeeekkk banget. Wah peduli perempuan deh pokoke. Kang Satya pesen buat perpisahan ma temen-temen secara dia mo pindah ke Borneo sono. Duh kang, daku kehilangan nih, bener!!!. Semoga sukses ditempat baru ya kang.

Akhirnya datang juga

Siang ini lagi asyik-asyiknya belajar ma anakku yang mo ujian Senin ini, daku kedatangan paket dari Jakarta. Ya, gw mesen Kotak cupcake dan plastick icingnya Bakels. Abis penasaran sih, nyari-nyari dibatam ga nemu, pas nyeberang kemarinpun ga ada. Ya udah, telpon-telponan ma Titan Kelapa Gading akhire beres. Minta tolong sama temen kantorku yang di Tanjung Priok sono buat jemput and paketin. Pas banget Mas Jaya temenku ini lagi dikantor Bea Cukai, jadi ga terlalu jauh ke Kelapa Gading.

Awalnya pingin beli Mica Muffin seseuai pesenan yang mo merit di akhir December ini. Berhubung stocknya lagi kaga ada ya udah, akhire gw pesen aja yang kemasan polos putih isi 6 cupcakes. Semoga ga ngecewain yang mesen.

Nah, kalo plastic icing awalnya iseng aja sih nanya-nanya, eh...malah mesen jadinya. abis penasaran sih, kalo bikin sendiri manisnya kaga tahan, ga tau deh kalo productnya bakels ini, katanya sih, manisnya ga terlalu. Blom nyicipin hehehe, besok aja pas mo nyiapin pesenannya mba Betty.

Hayooo...ada yang mo mesen kotak ini ma aku ga, daku mesen banyak looo. wadooo...ini kenapa ya, ga bisa ngedonlod photo nih.

Mix Fruit Cheesecake

Cheesecake lagi nie. Ini lanjutan mini cheesecake alias emaknya si mini. Masih pesenan tetangga sebelah ruangan. Kemarin yang mini kali ini jumbo hahaha, seperti permintaan si mpok sebelah toppingnya minta full buah. Hmm...yummy banget keliatannya. Moga rasanya ga ngecewain si mpok ye.

Mini Cheesecake

Dapet pesenan CC lagi. Tapi kali ini bentuknya aga beda, si empunya pingin dibikin kecil-kecil, biar ga susah ngebagiinnya. Si empunya ini tetangga sebelah ruanganku, kembaranku heheh...secara nama kami berdua sama, sama-sama LIZA (ga pake S tapi Z).

Ngakalinnya pake alumunium foil cup. Liza kuadrat minta toppingnnya pake buah. Gw pake 3 macem Strobery, Peach, ma Kiwi. jadilah Mix Fruit mini CC. Nah, buat besok doi minta yang jumbo, buat dihadiahin ke seniornya di McD Singapore. Laporannya jumbo CC besok yah.

Owiya mpok, gw minta maaf, dasarnya gw pake biscuit Marie ajah, gpp yah, soale gw ga nemu Oreo buatan Indonesia. Banyakan impor dari luar sono. Gw ngeri ma Oreo sono. maaf yaa :)

Ngebawa kekantornya biar ga berantakan gw ngakalin pake styrofoam, gw bolong-bolongin deh. Susah dapetin Cake box yang ada penahan didalemnya. Ada ga sih di Batam? di BS ga ada.

Selamat Hari Raya Idul Adha

Assalamualaikum

Selamat Hari Raya Idul Adha kepada seluruh teman-teman, juga kepada seluruh jemaah haji, semoga menjadi Haji yang Mabrur amin...

Dirumah masak tekwan, ma pempek. Wahh...tenggiri lagi mahal-mahalnya. Aji mumpung deh tukang juwalan :)

Berburu!!!

Tadi pagi gw nyebrang, nyari bahan kue untuk pesenannya salah satu temen yang mo merit di minggu ke 3 Dec. Tadinya pingin mesen di Bogasari, ternyata kata si mbak yang disana stock creamcheese ga ada. Mo ga mau nyebrang. padahal semalem gw demam, en untungnya gw ambil cuti hari ini. Tadi pagi bilang ke abak minta temenin nyebrang si abak ogah. kan gue sakit katanya. gw jawab, sapa tau kalo jalan-jalan malah sembuh hahahhaha...

Nyampe sono gw sms-an ma kak Iza. Kak iza referensiin Toko Ailin. Tokonya kecil, tapi didalemnya...ck..ck..penuh, loyang modelnya macem-macem, cetakan cookies dengan bentuk bervariasi, bahan kuenya lebih lengkap dibanding di Batam, yah gw seneng dong ngedapetin barang yang ga pernah gw liat disini. Tujuan yang cuma pingin beli Creamcheese berubah arah, jadi belanja yang laen heheh...dasar emak-emak ga bisa ngeliat barang cakeub.

Piping Jelly, di Bogasari ga ada. ga tau deh kalo jelly model lain ditempat laen. Halal
Perasa Stroberry dan Pewarana Makanan, ini sih ada, gw ambil karena ngeliat kemasan botolnya, seneng aja ngeliatnya. Status, Halal.
Batu-batuan coklat, ini bentuknya kek batu aslinya coklat lo, miriip banget kek batu, Halal.
Liquid Glocose, akhire gw nemu juga barang ini, Halal.
Loyang baju Barbie, hahaha...gw nemu juga barang ini, pernah ke Phon Huat ga nemu, sekalinya ngeliat ini langsung diambil
Loyang Pohon Natal, ah...ga ada salahnya beli, sapa tau ada yang mesen, ga ada jg gpp hehehe buat koleksi loyang.
Papercup Strawberry, ini dulu di Bogasari ada, sekarang udah ga stocknya lagi. tinggal yang polos aja.
papercup balon warna-warni, lucu
papercup warna warni kotak-kotak & Coklat, ini juga gw blom pernah liat diBatam.

Cookie Cutter bentuk bunga 1 biji ma penjepit, gw ga tau itu buat jepit apa, buat apaan sih?? ada yagn tau ga??

Nah, terakhir, Creamcheese, ternyata harga disini lebih mahal, ga jadi ah ...lumayan beda 6 dolar bo, kalo beli banyak lumayan di rupiahin hehehe, mendingan ke Phoon Huat aja.

thks ya kak Izah udah ngeguide aku ke Toko Ailin ini. Owiya, lupa, kalo mo kesini gampang banget, dari Harborfront naek MRT ke Payalebar, keluar dari situ nyebrang ke arah kanan menuju Komplek Tanjong Katong. Model komplek ini kek di Mangga Dua gitu, tapi jauh lebih kecil.

Berhubung CC blom dapet, dari sana kami ke Phon Huat yang di Bencoolen. Sebenere pingin banget ke PH yang di Geylang, di Geylang itu kalo liat di wsitenya PH ada Baking Class, sekalian pingin tanya-tanya. berhubung udah sore, takut susah nyarinya akhire ke PH yang di Bencoolen aja. kesini naek MRT turun di Bugis.

di PH jauh lebih rapi dibanding Ailin. waahh, ngiler kalo udah masuk sini heeheheh. Kesini tujuan utamanya beli CC. Sayang cuma dapet 1 pak aja,stocknya kosong. aduuuhhh cape deee, untung aja kak Izah mo bawain lagi nanti tgl 23 Dec, tengs sekali lagi ya kak. Disini jg gw dapet Papercup yang keren banget menurut gw, nyoklat :) gue banget. Ini CCnya dan yang lebih penting ada label "HALAL" itu nomor 1.
cookie cutter angka 0-9.

aluminium foil cup, ini sih sebenere ada di Batam, tapi ga tau kenapa ini tangan kok ngambil juga hehehe.

Fruit cheesecake

Fruitcc ini pesenan temen pertamaku di Batam, Endang. Endang ini temen pertama satu-satunya waktu aku masuk sini.

Doi penasaran ma cheesecake-ku hahaha. Endang minta toppingnya pake stroberi ma jeruk, biar sibocahnya dirumah bisa icip-icip buahnya juga. Nah, kemarin itu waktu bikin, loyangnya kepenuhan, trus sisanya gw bikin di aluminium foil cupcake. trus gw coba...hmm....nyampe mulut...hmmmm....berasa bangett...hmm.......

Smoga penasarannya ilang ye mpok n makasih tuk pesenannya.

Adhelia Cupcakes

Ini pesenan dari si uni, sibungsunya ultah yang ke 1. Adhelia Aiko Rasaki. Sorry ya bu, itu kueh kurang huruf H-nya, secara gw ga tau kalo nama anakmu nyelip huruf itu.

Berhubung gw lagi demen banget make Fondant ini kueh jadi korban hahaha. Untung aja si ibu nyerahin tema kuehnya ke gw. Ngoven kuehnya barengan ma Cheesecake pesenan Endang temen kantor. jam 1 teng tengah malem cupcakes selese. Ck...ck...nyetakin n nempelin fondantnya butuh kesabaran

Hepi bday buat Adel (eh...beda 2 minggu neh ma Angga)

Jangan kapok mesen ma aku ya bu :)

Kukis Natal

Hi Rekans

Terimakasih buat temen-temen yang udah pesen kueh ma aku.Nah, berhubung udah ada beberapa temen yang nanyain kukis buat natal, dengan berat hati, daku blom bisa nerima pesenan kukis, karena kondisinya aku ngerjain bikin kueh sendirian, kukis butuh extra tenaga (buat yang ngukir, ngias de es be), ditambah lagi sibocahku yang masih pecicilan.

Sekali lagi daku mohon maaf, harap maklum ya. Kalo emang tetep minat pesen, boleh hubungi aku kok, kebetulan daku kenal beberapa temen yang nerima pesenan kukis.

ok deh...selamat merayakan natal buat yang merayakannya.

source:http://www.cookiesbydesign.com/images/products/300/merry-christmas-w275.jpg

Rangga Choco

kadang aku malu
jika ditanya "belajar bikin kue dimana mba?" ato "cantik bangett...belajar ngias kueh gini gimana"..."kursus dimana..." kira-kira pertanyaan itu yang terlontar dari temen-temen yang mesen sama aku.

gw cuma bisa jawab, "belajar sendiri...dan ga pernah ikut-ikutan kursus"

awalnya gini

dulu sering mampir ke blognya mba Luluk. Mba luluk ini kebetulan salah satu moderator Milis Sehat, dimana aku sendiri adalah panitia untuk PESAT BATAM. Dari blognya blio daku kenal dengan bukunya Mba Fat. Nah didalem itukan ada tertera milis NCC. Trus join deh kesitu, jadi member pasif sih.

Lalu
Assistant terbaikku pulang kampung pas lebaran 3 taon lalu. Berhubung ga ada yang ngebantuin terpaksalah aku kerja sendirian. Tadinya sih ga niat bikin kue, pingin minta sama oma di Baloi aja. Ternyata, respon dari oma tuh bagus banget, selain dikasi kue oma juga minjemin mixer hahaha..makasih omaa. Tau ga, itu mixer sampe sekarang masih di aku, blom dibalikin, kata oma pake aja. Aduuh...sungguh berjasa deh Oma. Bukan maksud hati ga mau beli mixer baru, tapi karena keikhlasan hati oma, itu mixer akan gw pake terus. Doa oma tuh berkah.

Nah, karena dapet mixer ni, daku beli loyang 1 biji sekalian nyobain resep Devils Chocolate Cake yang ada di Buku Ijo itu. Dan akhirnya gw jadi ketagihan nyobain ini dan itu, yang tentunya resepnya dari Milis NCC.

Makin lama perlengkapan perang makin banyak. Gue jadi mikir, kenapa ga diterusin aja ya, palagi ada beberapa temen yang pernah mesen nyaranin tuk diseriusin dan nyuruh gw ikutan kursus. Ga ada salahnya pikirku. Sayang disayang, pas tanya-tanya jadwal kursus, ternyata bentrok dengan jam kerja. ya sudahlah, akhire gw belajar sendiri. Tau ga, awal-awalnya, pesenan temen-temenku tuh percobaan ku semua. Semua pesenan tak sanggupi "bisa bikin ini gak mba??" ato "bisa bikin itu ga" dan selalu gw jawab "BISA" hahaha dan ternyata berhasil. makin lama makin PeDe :) (Narsis hehehe).

Yang sempet bikin down aku waktu itu, salah seorang temen cerita. Ada yang ga suka dengan kegiatanku, aku dijelek-jelekin dibelakang. Ah, Bodo amat...anjing menggonggong...anggap aja mereka gitu (jahat ye gue).

Owiya,
Yang mesen rata-rata nanya...nama usaha gw tuh apa. Wado...gw bingung. Pikir panjang...

Akhire nemu pas adek lahir dan dikasi nama. Tadinya pingin Ranggacakes, tapi kok ya ga seruw...lama mikir jadilah Ranggachoco.
Kenapa Rangga? nama itu gabungan dari nama ke-2 anakku, emRA dan aNNGA. choco, karena cakes ku identik dengan coklat (eh...ga juga sih, tapi kebanyakan iya hahaha...ngeles). Nah, yang ngebikinin logonya, tak serahin ke mas yang satu ini. Jadi deh...ini dia...

Lanjutan cerita Ultah Adek

Ngelanjutin cerita ultah adek ya.
Hari minggu kemarin manggil anak-anak tetangga ke rumah. Dari malemnya udah sibuk. Dalam urusan bungkus ngebungkus banyak yang bantuin...tapi...kalo bikin kuehnya...tolong, ga ada yang bantuin, cape de.

Abang sibuk ngelipetin dus cupcake

Kukis & cupcakes, yang dibungkus didalem mini box and cupcake boxes

ini main cakenya, temanya badut jugak, blom rapi, masih belajar pake fondant

Adek Ultah

Ehm..ehm

ada yang ultah tgl 19 kemarin, ultah pertama. Anakku yang kecil ga terasa udah 1 taon. cerita lengkapnya bisa kesini. Si Kueh tadinya masih blon selese, keburu si abang ma kakak sepupunya minta tiup lilin duluan. jadinya apa adanya.

Aslinya ni kue ga pake topi, tapi kok kesannya keliatan botak, akhire dapet topi ultah temen Ra yang kebetulan dibawa pulang dari sekolahnya. Ditempel aja sementara buat di jepret jepret. Lumayanlah penampakannya.

Met ultah ya nak, doa kami yang terbaik buatmu.

Airbrush Tan See Fong

hmmm...

Kapan ya gw punya barang 1 ini lagi.

2 bulan lalu gw sempet beli, tapi sayang, itu barang cuma 1 hari doang nginep dirumah. Secara gw kecewa itu barang mati total alias ga bisa dipake. huuwaaa...pingin nangis rasanya. Padahal kue udah siap buat dikasi warna hik...hik...

Akhire langsung deh telpon ke Bogasari tempat gw mesen itu barang, trus tu barang dibalikin. sedih deh...

smoga dalam waktu dekat dia bisa jadi milikku :p suit...suitt

mini strawberry cc & strochoco

Daku dapet orderan kali ini dari si mama kaka, nicknamenya kalo di sebelah itu mmkt. si Uni yang lembbuuuuuuuttt selembut cheesecake ini pesen strochoco itu sama cheesecake mini. Duh, uni...uni tuh jadi penyiar radio aja gih, suaranya itu looo...bikin adem hehehe... . Uni tuh penasaran ngeliat penampakan en rasa yang ini ama yang ini

si uni mesen katanya penasaran ma keik bikinan liza hahahha...masih penasarankah??

okeh, makasih ya uni atas pesenannya. smoga puas, pas..pas.

cheesecake mini, dasarnya pake marie biscuit. Tadinya pingin kasi oreo pake kopi. Berhubung ingin menghindari Oreo (dengan segala macem issue yang beredar) akhire pake Marie biscuit. Toppingnya dipakein sele stroberi plus buah stroberi yang udah dikinclongin sebelumnya. Pinggirannya pake spuit 32 (eh, 23 ato 32 ya?? lupa)

yang ini cakenya ituh nyoklat, dalemnya ituh 3 lapis, pake whipped cream yang dicampur ma potongan stroberi. Luarnya pake ganache...hmmm...nyoklat banget. Lah gue aja nyolek-nyolek kaga nahan juga saking pinginnya hahahaha...asle enak banget. Ganache ituh campuran dari coklat yang udah dicairin ma krim kocok (ato bisa juga krim cair) enyak..enyak...makyusss. Itu stoberi buahnya diclupin ke coklat cair, trus di tutupin dikit ma coklat putih, kesannya itu buah lagi pake jas yang ada dari ma kancing-kancing. Hm...masih jauh dari sempurna sih, masi belepotan sana sini.

Cupcakes on tier

1st, cupcakes without flowers 2nd, flowers cupcakes
3rd...hmmm
4th, tarraaa.....!!! beautiful cupcakes on tier

Barbie Cake

Selamat malam semuwa...
Cape banget hari ini. Dua hari berturut-turut berkutat didapur. bikinin pesenan dadakannya kak Nana n tante Deni. Nah, keik yang ini punyanya si Fazya. Pinginnya Fazya keiknya itu ada boneka barbie, pake bando, warna pink. Duh, sibocah. Mintanya banyak banget. Fazya udah jauh-jauh hari nginfoin kalo dia tuh emang pingin banget keik yang ada boneka barbienya.

Sore dianter, agak telat dikit, secaranya emaknya fazya nitip minta beliin piring kertas ma sendok dulu. ya ampyuunn...

Nyampe sono, wah bocah-bocah dah pada rame, itu kue jadi bahan colekan. Waaa...panik deh gue "hayooo...yang ga duduk ga dibagiin kueh" baru pada duduk semua. Hihihi..lucu deh ngeliat anak-anak itu.

Udah dulu ah, capek. Buat Fazay, met ultah ya nak, moga jadi anak pinter, bikin bunda ma ayahnya bangga. Ini photo na.

Cupcake

Ini lanjutan pesenan dari temennya K Nana. Sekalian minta dibikinin Cupcake sejumlah undangan ultah dek ISYA. Walah, kok dadakan semuwa sih. Wah, begadang deh jadinya :) . penampakannya masih blom sempurna.

barbie garden cake

Ini pesenan dadakan dari tetangganya kakak iparku di Simpang Raya.

K Nana: "Bun, ini temen mo pesen kue ultah buat hari sabtu, bisa gak ya?"...
Bunbun: "boleh, jam berapa acaranya?"
K Nana: "Sore, berapaan harganya?"
Bunbun: "ukurannya, temanya apa"
K Nana: "ooo...ntar tanya dulu, nanti ditelpon lagi.
Klik..putus

galama
nelpon lagi, mintanya kueh yang cewe banget deh. Hihi...gue tuh bingung, secara ga pande ngedekor cake. masih belajar. tapi kok ya pas udah megang kok tau-tau enak dipandang.

Jadilah dia, besok siang ini kek dianter ma si abak. Nah, semalem, k nana datang survey hhehehe...ternyata nambah pesenan baru, bikinin bolu yang biasa aja, buat para emak-emak yang nungguin anak-anak katanya. yah, bikin yang simple aja. Minta harganya minim banget tuk yang satu ini, duh gimana ya, yah gpp biar seneng ok aja.

Buat dek Isya, met ultah ya en tengs buat k nana yang jadi comblangnya :)

Jus Stroberi

ada stroberi nganggur beberapa biji, dari pada dibuang mending dibikin jus.

Bahan :

10 strawberry, cuci bersih, potong-potong

200 cc susu ultra

50 Susu kental manis

10 potong es batu

Cara :

Campur seluruh bahan, blender halus, hidangkan dingin. Kalo ada es krim rasa vanilla ato stroberi pasti lebih maknyuss!!

very berry

From: Henny
Sent: Tuesday, October 21, 2008 8:44 AM
To: liza
Subject: pesen kueh

Mih

Barusan aku telp tp ga diangkat.

Aku mo pesen kueh dong.

Cheese cake yg bwhnya dipakein coklat oreo, topnya pake stroberi ya...

Ga usah yg gede2.

Hari jumat bisa kan?

Brapa harganya?

Tks, vh

===

Selasa pagi dapet email diatas dari salah seorang senior, hiks...kaget gw hehehe. Mintanya full strobery. gile, maniak stroberi nih kayanya. Ini kueh katanya tuk ultah pernikahan yang ke?? eh...gw lupa. en sekalian tuk ngerayain ultahnya mba Ami jugak. Okeh, selamat ya mba...smoga pernikahannya langgeng, en buat mba ami...smoga lancar semuwa muwanya. amin...

Nah, kebingungan mo bentuk apa, secara setiap kali bikin cake tuh kalo ga bulet, petak ato oval. Jadi keingetan dibogasari ada loyang bentuk hati. Mulai deh otak gue ngayal bentuknya. Jadilah dia. Smoga si mba yu yang ayu itu seneng ma kuehnya.

ssstt...buat mba di bogasari, maaf yah, tukeran loyangnya blom sempet dibalikin. nanti pas belanja lagi dibalikin -->ceritanya gw beli loyang kekecilan, eh pas nuker malah yang dituker ketinggalan heheh...untung mbanya baek hati mo nuker tanpa jaminan.

Ini potohnya baru diambil tadi pagi dikantor, secara kamera dirumah ga tau nyelip dimana.

Roti Boy

Jam 4 subuh udah bangun, bikin bekel buat abang sekolah ma emaknya sekalian. Udah lama pingin bikin ginian. Baru kesampean, secara males ngadon pagi hahahha. Nah, tadi si emak kerajinan, dari malem udah diniatin pasang alarm bangun jam 4, biar keburu dibikin dan ga telat kerja. Enak looo, bikinnya gampang…nikmatilah


**
ROTI BOY
sumber : ngopi dari Maki Cakes, sumber aslinya dari Majalah Sedap Sekejap

Bahan A:
500 gram tepung terigu protein tinggi (gw pake cakra)
11 gram ragi instan (1 bks fermipan)
2 butir telur
25 gram susu bubuk
220 ml air putih

Bahan B:
75 salted butter
1 sdt garam (gw pake 2sdt biar gurihan dikit)

Isian :
160 gram salted butter, bagi menjadi 16 bagian @ 10 gram, bekukan.
(gw isi variasi: pake butter & Coklat potong dadu kecil-kecil --> biar lumer didalem jadi dipotong kecil-kecil, kadang kalo gede ntu coklat masih ada kerasnya dikit, untuk 1 roti 10gr, selai stroberi n nanas. Yang enak emang pake salted butter).

Bahan Topping :
75 gram unsalted butter (gw pake salted…tanggung, ngabisin yg salted butter sekalian)
1 sdm kopi instan (gw pake 1 sachet or 2 sdm, secara dirumah pada doyan kopi,kecuali abak)
1 butir telur
75 gram tepung terigu protein rendah
20 gram susu bubuk
100 g tepung gula

Cara Membuat:
- Campurkan semua bahan A, ulenin hingga kalis. Masukkan bahan B, aduk dan ulenin hingga rata dan elastis.
- Bulatkan adonan, diamkan 30 menit.
- Kempiskan adonan, buat bulatan @ 60 gram, pipihkan, lalu isi dengan bahan isian, bulatkan kembali.
- Diamkan 45 menit.

Bikin Topping
- Kocok mentega, tepung gula, dan kopi instant sampai lembut, masukkan telur, kocok merata. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk dengan cara di ayak.
- Semprotkan adonan topping ke atas adonan roti dengan plastik segitiga bentuk melingkar seperti obat nyamuk bakar dari puncak roti sampai 3/4 ke bawahnya (yang penuh atasnya, biar tebel kulitnya)
- Panggang dengan suhu 160 derajat celcius selama kurleb 13 menit (gw 15 menit, tanggung hehehe).
Harum banget, pagi-pagi rumah gw udah bau kopi hehehe. Abak yang ga doyan kopi jadi doyan kueh berbau kopi.

kukis lebaran

Ragam kukis yang bunda buat untuk lebaran. Ternyata ribet ya bikin kukis hehehe. Tadinya ga mau bikin kukis, mo pesen aja ma tante jamal tetangganya oma di baloi. Berhubung salah seorang teman yang jauh pingin nyicip dan seorang sahabat minta tolong bikinin, daku tak kuasa menolaknya. Mereka terbaik buatku, cieee...ampe segitunya coba hahaha...

so...so...
ternyata bikin kukis itu cape, nunggunya kaga tahan. Kalo cake sekali ngopen selese, lah kalo kukis...mesti ngantri atu-atu. hihi...demi mereka deh.

ini diah penampakannya

Oatmeal Mix Fruit Choco Ball

campuran coklat leleh, mix fruit ma Oatmeal

Nastar Almond (nanas & mangga)

Adonannya ditambahin bubuk almond, isinya selai nanas dan mangga

Blueberry & Strawberry Cookies

Nah, ini gw variasiin totolannya, coklat, blueberry & strawberry. bisa juga selai apricot atau selai lain sesuai selera

Putri Salju Almond (ini potonya lom di donlod, dipostingan laen yah)

Putri Salju Kayu Manis (idem, potonya belum)

kalo ini mirip putri salju, padahal warnanya nyoklat banget ditaburi bubuk kayu manis

Chasew Macaroon

masih ada beberapa lagi, tunggu dipostingan berikutnya yah :)

Pecel

Bingung buka puasa mo pake apa, Oma punya ide bikin Pecel, eh...pecel pa gado-gado ya. Gue bagian ngalusin kacang hehehe...oma yang laiinnya. Ini pecel ala Oma, hmmm...enak banget.

Ini adek yang pingin banget ikut sholat tarawih sama si abak.

Japanese Cheesecake

Ini pesenan dari ponakan yang ultah hari ini. Semoga panjang umur yah, sukses ma kerjaannya. Mintanya cheesecake yang pake stroberi. jadi deh.

Vanila Cake

Tante Ija nelpon dadakan, pesen keik buat Om Iip adeknya abak ultah tanggal 19. Wah, makan-makan lagi ni. Tapi sayang, ga bisa ikutan buka bareng n acaranya om Iip, secara bentrok ma acara bubar Engineering Team. Sore, dianter deh tu kueh buat si Om. Bikin jam 1 siang dianterin jam 4.30 sore. Abis itu langsung ngabur ke Goodway ketemuan ma temen-teman. Hepi bedey ya ooomm...smoga cepet dapet jodooooo hehehehe

Ultah Emra dan Oma

Emra Ultah hari ini, selamat ultah ya nak, doa kami selalu yang terbaik untukmu. Juga buat oma (ibuku) yang ultahnya juga bareng ma Emra. Komplit cerita Emra ultah ada disini. Ga ada photo cake emra yg bagus. Emang sibuk grasak-grusuk ga kepikiran deh. Boneka Ben10 jadi rebutan, itu cake kecolek-colek...lucu liat tingkah anak-anak itu. Ini poto untuk cover/edible cakenya emra.

Cake ultah Emra bertema Ben10. Awalnya Ra minta Naruto, eh tau-tau berubah pikiran minta Ben10, yah emaknya ikut aja.


Selaen itu gw juga bikin cupcake, dan macem-macem tuk buah tangannya anak-anak. Ternyata sibuk banget ya kalo anak ultah hehehe, secara ini kali pertama ngadain langsung, biasanya omanya Ra ama tante Ija yang sibuk.

nah, kueh yang satu lagi itu kueh susulan. Secara kueh Emra yang gede udah habis duluan diserbu. Abak kuciwa ceritanya dan akhirnya minta dibikinin lagi. Ini dia

6th Wedding Anniversary

Bikin bubar dadakan, ngundang Oma, Opa, Om, Tante...keluarga deh. Oma kalang kabut jam 10 nyari ikan gabus. nemu juga tu Ikan di Pasar Mitra Raya. Cakenya ga ada, secara emang ga ada niatan buat ngumpul rame-rame. sok atuh, dinikmatken itu tekwan. yang dikuahin potonya ga ada. Barusan file potonya kehapus sama si abang. Poto ngumpul barengpun ikut kepencet hapus...Emraaaaaaaaaaaa!!!! ...hanya beberapa poto terselamatkan. Rebutan pingin nyentuh barang ini. Emra pingin maen game. Emre Emre...!!!

Nah, weding keknya blon jadi pas acara, secara bikinnya sore,hahaha...yang dateng kecewa ga bisa makan. Akhirnya itu kek baru bisa kecicip pas buka puasa besokan hari.

Duuu...ga berasa udah 6 tahun euyy..

Mocha cake

Happy Birthday Ya Oma

Oma Emi (dari Papa) ultah...

Berhubung Oma ga suka coklat, cakenya dibikin tanpa coklat. secara cakeku tuh emang identik dengan coklat. akhirnya, bingung, akhire telpon oma, tanya apakah oma suka moka. hwaaa...ternyata oma doyan. jadilah Mocha Cake.

Selain itu juga bikin Makaroni skutel. Emra demen ma skutel ini. potonya jelek banget ya...

Roti Sobek

Dapet resep dari salah satu majalah, trus nyobain...hmm...rasanya gurih. Besok-besok ga perlu beli roti lagi nih. bikin ndiri aja. Emra pun doyan, ini jadi salah satu menu favorit yang dibawa Emra kesekolah. Isinya variasi, keju, coklat, selai strobery, selai nanas.

Udang Saos Tomat

Sehabis dapet pesenan dari Mba Wati, gw ma Ummi jalan pagi ke Pasar Legenda. Nyampe sono ngeliat udang masih seger, nah, umi yang demen banget ma udang langsung nawar dong. Jadilah udang tentengan utama belanjaan. Selese belanja ini itu, telpon si abak minta dijemput. Wah, kalo jalan kaki bisa berabe, secara matahari udah mulai ngegigit cahayanya.

Nyampe rumah, umi minta gw yang masak. Halah!!...umi bilang jangan bikin kueh aja, masak yang ginian juga perlu dicoba. Akhire buka deh kamus masak, nyari menu-menu yang berbau udang. Nemu resep lama yang dulu gw udah pernah coba. jadilah dia

Profab 10th Anniversary

Pesenan ini udah diinfo ma Mba Wati yang kerja di Profab jauh-jauh hari. Tema keiknya adalah Ultah Profab yang ke 10 dan Merah Putih karena acaranya pas di Hari Kemerdekaan. Wah, seru keknya tuh, karyawan pada ngumpul di Palm Spring sono, ada Family Funday. Jadi kebayang gimana ramenya kalo ngumpul bareng keluarga dan temen-temen.

Berhubung keiknya gede daku ga bisa moles malem, secara kulkas ga muat. Alhasil gw mesti bangun pagi-pagi biar polesannya tetep seger. Sesuai perjanjian, itu keik mo dijemput jam 7.30. Loh, ampe jam 8 blom dijemput jugak...olala...telat toh.

Thanks pesenannya ya mba Wati.

Stroberi Muffin

Iseng

Buka-buka resep muffin, nyobain deh, hmm...yummy...

Selain Stroberi, juga gw isi pake bluberi, coklat, ma keju. enakk dimakan anget-anget. jadi salah satu menu favorit buat dibawa kesekolah ama si abang.

Bluberi ciskeik n Strobericiskeik

Kang Trisno Email, nanya apa gue bisa bikin BBCC, gw jawab bisa. si akang mesen 1, mo diambil hari minggu. Amin...sorry ya kang, daku ga bisa anter, secara mo nganter uni ke Bandara.

Sekalian ngebikinin pesenenan buat si akang, sekalian bikinin oleh-oleh buat umi dan keluarga dipadang. Mumpung bahan kueh cukup, hari ini langsugn bikin 2. 1 BBCC, 1 lagi StroberiCC.

nikmatilah...

Black Forest

Kemarin siang dapet sms dari wahyu, isinya:

W: "Mba, kuehnya enak banget, masih boleh mesen ga"

G: "makasih, syukur deh kalo enak, boleh dong, kapan"

ga lama kemudian wahyu nelpon...waduuuh...doi minta dianterin kuehnya besok, secara dia punya bos ultah beda sehari ma dia. Ok, gue menyanggupi.

Atas permintaan si bosnya wahyu, kue minta langsung dibagi 4 biar ga motong-motong lagi, karena itu kueh mo dibagi-bagi ke departemen lain.

Blass...tutup telpon langsung masuk dapur, mule sibuk deh.

ini dia, met ultah ya pak (lupa namanya siapa).

strochoco

Dapet email dari ka novee, minta dibikinin cake ultah buat kang wahyu. Ditanya mo kek mana kuehnya dia bilang terserah, ya udah...nyari di rumah om Google ketemu yang kek di photo, mirip dikitlahhh.

summary emailnyah:
***
From: Novia Khairani [mailto:novee @yahoo.com]
Sent: Tuesday, June 17, 2008 12:51 PM
To: Arga, Arliza
Subject: Re: dadakan nih

jeng.. aku lebih suka yg strobery kemaren dr pd yg chery..
bukan apa2, ini pun cantik.. suwer deh
tp strobery kan buah nya segar, kalo chery kan olahan tho..? mesti ada pengawetnya..
aku strobery mu aja yah..

oya, tgl nya udah ketemu.. 6 Juli..
ntar aku bilang ama dia, suruh ketemuan ama kamu di kantin tante mu ya..

***

hhmm...rasanya nyoklat banget, fillingnya pake ganache 3 lapis. ditambah luarnya juga nyoklat.

Perjuangan pagi, nganter kue kekantor wahyu. Kebetulan satu arah ma kantor.

Agak siangan Wahyu sms, hehehe...dia kaget dapet kueh ultah gede banget.

Thks to Kak novee, met ultah ya kang wahyu!

kek jeruk mandarin

Ini pesenan Senior Engineering Team. si babeh tetangga sebelah ruanganku ultah tgl 16 June 2008. pada ditraktir makan di Golden Prawn...sedaaappp...

Stok cherry dirumah habis, waduh, itu kue dibawa ke kantor tanpa si pemerah. Pas mo jalan ke GP, mampir bentar ke TBK Bogasari. Cantik deh.

ini dia.

peachstrochoco

Tante Ija, telpon minta dibikinin kue ultah buat Om Ipat (Omnya Emra). Mintanya, itu kueh mesti ada strobery, peach ma coklat. jadilah dia. Fillingnya blubery ama krim lapis 3.

Barbie Cake

Ponakan gue ultah yang ke 2, emaknya minta dibikinin cake yang ada bonekanya. ini project pertamaku bikin kueh yang pake boneka. awalnya ga mau bikinin, takut ga bisa. eh ternyata pas ngintip-ngintip dirumahnya om google, ga susah...oke lanjuttt bikin kuehnyaa...